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19 juillet 2016 2 19 /07 /juillet /2016 15:56

Merci Véronique pour la diffusion sur radio évasion ! Le dernier enregistrement en date sur l'Aubépine :

http://www.radioevasion.net/tag/viviane-carlier/

29 juin 2016 3 29 /06 /juin /2016 16:50

L'atelier Découverte des plantes sauvages et de leurs usages de Quimper

 

Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras

Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras

Les autres stages et sorties de l'années

Atelier plantes comestibles  à l'automne  des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)
Atelier plantes comestibles  à l'automne  des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)
Atelier plantes comestibles  à l'automne  des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)

Atelier plantes comestibles à l'automne des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)

Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement
Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement
Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement
Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement

Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement

Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin

Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin

Des photos des stages de l'année scolaire 2015-2016
Des photos des stages de l'année scolaire 2015-2016
Des photos des stages de l'année scolaire 2015-2016
29 juin 2016 3 29 /06 /juin /2016 16:42

Stages et formations proposés par Viviane cette année

  • le samedi 17 septembre 2016 Journée algues à Riantec, cueillette et cuisine (70 €)*.
  • le vendredi 4 novembre 2016 Les plantes médicinales de la trousse de pharmacie familiale à l’Atelier Énergie de Carhaix (29), conférence et préparation (à 18H, durée 1H30, 35 €)*.
  • le vendredi 27 janvier 2017 Les plantes médicinales anti-douleur à l’Atelier Énergie de Carhaix (29), conférence et préparation (à 18H, durée 1H30, 35 €)*.
  • le vendredi 17 mars 2017 Les plantes dépuratives de printemps à l’Atelier Énergie de Carhaix (29), conférence et préparation (à 18H, durée 1H30, 35 €)*.
  • du 10 au 14 avril Semaine Plantes sauvages comestibles à St Hernin, (350 €)*.
  • samedi 6 mai 2017 Journée Plantes sauvages comestibles à St Hernin (29), (75 € dont 1 repas)*.
  • les 20 et 21 mai 2017 Week-end Formation botanique à St Hernin (29), apprendre à reconnaître et identifier les plantes sauvages (100 €)*.
  • les 3 et 4 juin 2017 Week-end découverte botanique autour de la Petite Mer de Gâvres (75 €)*.
  • les 24 et 25 juin 2017 Week-end algues à Riec sur Belon, cueillette, cuisine et dégustation d’un repas à base d’algues et détails de leurs emplois médicinaux (130 €)*.
  • du 17 au 21 juillet 2017 Semaine Plantes médicinales à Saint Hernin, (350 €)*.
  • Au fur et à mesure de leur mise en place, d’AUTRES ANIMATIONS figureront sur

    « LE BLOG DE VIVIANE CARLIER » rubrique « stages ».

  • À la demande : conférence, sortie, formation, animation

organisée chez vous, dans le lieu de votre choix, pour vos amis, vos salariés, vos adhérents dont « initiation botanique », «cuisine à base d’algues », « plantes médicinales sauvages », « cueillette et cuisine de plantes sauvages », « flore rare et menacée ».

* Les tarifs ne concernent que la pédagogie. S'ils sont nécessaires, frais de déplacements, d’hébergement ou/et de restauration sont à votre charge. En cas de recouvrement par la formation professionnelle, 20% supplémentaires de frais de dossier sont demandés.

Renseignements sur le blog de Viviane Carlier, rubrique stages

ou http://www.chrysalide.coop/carlier-viviane

Inscriptions auprès de Viviane Carlier : 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

Scop Chrysalide, N° SIRET : 443 903 562 00041, agréée formation professionnelle

et aussi

 

  • Atelier énergies de Carhaix

Naturopathie : Consultation individuelle de Conseil en herboristerie et bien-être  pour trouver les plantes médicinales qui vous correspondent le mieux (45€ la 1ère séance, 30€ les suivantes) sur rendez-vous le vendredi.

  • à la MPT Ergué Armel de Quimper

Atelier "découverte des plantes sauvages et de leurs usages"

(engagement annuel, de septembre à juin, 14 jeudis soirs et 5 sorties le samedi).

  • Association "Flora armorica", collectage ethnobotanique

Enquêter autour des plantes et de leurs usages à Coray, Carhaix-Plouguer, et ailleurs en Bretagne : flora-armorica.org.

29 juin 2016 3 29 /06 /juin /2016 14:53
A la Maison Pour Tous Ergué Armel de Quimper
Planning au 17 juin 2016
DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES ET DE LEURS USAGES

Apprendre 
- à reconnaître les plantes sauvages par reconnaissance de leur famille, 
- à les utiliser en tant que comestibles ou médicinales, 
- à identifier les plantes toxiques
- sous forme de sorties, d’ateliers et de projections.

14 ateliers ont lieu le jeudi de 18h30 à 20h30, 3 sorties le samedi de 14h à 17h, 2 sorties de 10h à 17 h, rendez-vous pour les sorties : 13h30 ou 9h30 devant la MPT.
Contenu détaillé défini lors des premières séances en fonction du niveau et des souhaits des participants.

1er trimestre

Calendrier de l'atelier découverte des plantes sauvages et de leurs usages

NB Les frais engagés pour les préparations (teintures, cuisine, etc...) ne sont pas inclus dans le coût annuel de l’atelier. Les dates seront remplacées en cas d’annulation.

CONTACT Viviane Carlier 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

27 juin 2016 1 27 /06 /juin /2016 16:21

Liste non exhaustive, y figurent des ouvrages et auteurs de référence ; pour les achats de vos livres plantes médicinales et comestibles, je vous conseille de vérifier que certains de ces auteurs apparaissent pour garantir un minimum de sérieux.

BOTANIQUE GÉNÉRALE :

D'utilisation facile :

-Guide des fleurs sauvages, Fitter et Blamey, Delachaux et Niestlé1986 (détermination,  format poche, dessins, toutes les plantes du littoral n'y sont pas, il n’y a pas les anciens noms latins)

- Guide des plantes par la couleur, éd. Delachaux et Niestlé (dessins, format poche) Thomas Chauer et Klaus Kaspary,

-Quelle est donc cette fleur, Dietmar Aichele, éditions Nathan, collection nature,  (Initiation à la détermination, pas de classement par famille, détermination des genres seulement) format poche,  dessins)

-Flore pratique, Roger Blais, éd. Presses universitaires de France (plus complet, dessins, grand format)

-Les noms de fleurs par la méthode simple Bonnier éd. Librairie de l'enseignement général.

- Guide Delachaux des fleurs de France et d’Europe, Streeter D., C. Hart-Davis, A. Hardcastle, F. Cole et L. Harper, Ed Delachaux et Niestlé, mai 2011 (encore en phase de test qui semble probante, format poche 704p.).

 

 

pour se perfectionner :

-Flore d'Europe. occidentale, Blamey et Grey Wilson, éd. Arthaud, 1991 Paris

- Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe, David Streeter, 704 pages, format un peu plus grand que poche,  éditions Delachaux et Niestlé, 05 2011 (flore illustrée avec en plus graminées fougères etc. sous espèces peu présentées, beaucoup de noms latin nouveau sans les anciennes appellations)

- Nouvelle flore de la Belgique, du G.-D de Luxembourg, du nord de la France et des région voisines (flore écrite avec bonnes clefs de détermination, pas les espèces méditérannéennes)

- Flore portative de la France, Suisse et Belgique, Bonnier, éd. Belin

- Flore de France de Coste (flore écrite, en 3 vol + mises à jour)

-Guide des graminées, Carex, Joncs, Fougères, Fitter, Fitter et Anne Farrer, éd. Delachaux et Niestlé (dessins, format poche)

-Le génie végétal, Marcel Bournérias et Christian Bock, éd. Nathan (sur le fonctionnement des plantes, grand format)

- Flore forestière, Plaines, ONF, édition IDF

PROTECTION :

- Inventaire des plantes protégées en France, Philippe Danton, Michel Baffray, éd. Nathan (dessins, photos, grand format)

- Connaître les plantes protégées, régions Ouest-Nord-Est, FFSPN, éditions Delachaux et Niestlé.

 

SPÉCIFIQUE BRETAGNE :

-Fleurs de Bretagne, Claustres (épuisé)

-Orchidées de Bretagne, Bretagne vivante SEPNB, Penn ar Bed (livret, photo, répartition)

-Guide de la flore des dunes littorales de la Bretagne au sud des Landes, sous la direction de Jean Favennec de l'ONF, ouvrage collectif, éd. Sud-Ouest (photo, format poche).

- Plantes des dunes bretonnes, V. Carlier, éd. Yoran Embaner, illustration de Loïc Tréhin Avril 2008.

-Connaître et reconnaître la flore et la végétation des côtes Manche-Atlantique, Cécile Lemoine, Georges Claustres, éd. Ouest-France (recensement complet précis, texte, quelques photos, dessins, en complément d'une autre flore)

-Flore et Végétation du Massif Armoricain, t1, flore vasculaire, H. Des Abbayes, G. Claustres, R. Corillon et P. Dupont, réédition d'Art Henry des Abbayes 2012.

-Atlas floristiques de Bretagne, la Flore des 5 départements (5 ouvrages de cartographies de répartition par espèce et par département) Conservatoire National Botanique de Brest, ed. Siloe

SITES INTERNET :

http://www.tela-botanica.org : partie botanique, pour vérifier les noms scientifiques des plantes et confirmer certaines déterminations à partir de photo

http://www.bfq.ch/biofotoquiz jeux très pédagogiques

http://www.cbnbrest.fr flore rare et menacée;

http://inpn.mnhn.fr : les statuts et répartions des espèces

http://dc.plantouz.chez-alice.fr/ : le site de Daniel Chicouène, avec plein de critères de détermination, en particulier pour les groupes complexes

PLANTES TOXIQUES

-Fournier P., "Plantes médicinales et vénéneuses de France" (cf PM)

-Plantes toxiques, Georges Becker, éditions Gründ, 1984

-Plantes vénéneuse, vertues et danger, Fritz-Martin Engel, Editions Silva, Zurich 1984

-Guide des plantes dangereuses, réédition, AM Belmas, P Delaveau, éditions Maloine 1983

- Sauvages et toxiques, Marie-Claude Paume, Edisud (autres livres pour pm et psc)

- Plantes toxiques, végétaux dangereux pour l’homme et les animaux, Bruneton Jean, 3ème édition Tec et Doc, février 2010 (cher, approche toxicologique de seulement 120 espèces)

Plantes comestibles:

-La cuisine des plantes sauvages, Clotilde Boisvert, collection Rustica, sens pratique, éd. Dargaud 1984 (épuisé)

-Mangez vos soucis, F. Couplan (cuisine + encyclopédie du même auteur dont le régal végétal avec liste des espèces comestibles, plantes tox et méd)

-Plantes comestibles; Pamela Forey , Cecilia Fitzsimons, trad: M.J. Dubourg. éd. Gründ 1991 Paris

-Les salades sauvages, Les Ecologistes de L'Euzière, Domaine des Restinclières, 34730 Prades le Lez (67595462)

- La cuisine sauvage au jardin et la cuisine sauvages des haies et des talus, AJ et B Bertrand, éd. De Borée 2006

- Diverses monographies (Plantains, coquelicot etc..) Bernard Bertrand, collection le compagnon végétal, éd. De Terran

algues :

- Clotilde Boisvert, LES JARDINS DE LA MER, Du bon usage des algues, éd. Terre Vivante 1988. (cuisine)

-Clotilde Boisvert et Pierre Aucante, NOUVELLES SAVEURS DE LA MER, La Cuisine et les algues, éd. Albin Michel 1993 (cuisine, diététique)

-Cabioch J., Floc'h J-Y, Le Toquin A., Boudouresques F., Meinesz A., Verlaque M., GUIDE DES ALGUES DES MERS D'EUROPE, éd. Delachaux et Niestlé, 1992. (détermination)

-LE MONDE DES ALGUES, dossier (classification, reproduction, composants et utilisations) LA REVUE DU PALAIS DE LA DÉCOUVERTE, vol 18 n°174, 01/1990.

-Océanopolis, Jean-Paul Alayze, Yann Le Nozer'h,  LES ALGUES, éd. JP Gisserot (livret de reconnaissance, photos) De nombreux autres ouvrages de chefs cuisiniers existent .

PLANTES MÉDICINALES :

- Bézanger- Beauquesne L, Garnier G, Debreaux G , "Ressources médicinales de la flore française" 2 tomes, Éd Vigot frères 1961, Paris

- Debuisgne Gérard, Couplan François « Petit Larousse des plantes qui guérissent », éd. Larousse, Tours 2006 (1ère édition sans Couplan, Paris 1972)

- Fournier P., "Plantes médicinales et vénéneuses de France", éd. Paul Le Chevalier, Paris, 1947, 635 p. (réédité par Omnibus, oct 2010, avec préface de Clotilde Boisvert à 35€ en librairie ou sur le site clotildeboisvert.fr), )

- Lieutaghi P., "Le livre des bonnes herbes", éd. Morel 1966 Brive la Gaillarde 529 p. numérotées. (réédition Acte sud)

- Lieutaghi Pierre, « Le livre des arbres , arbustes et arbrisseaux » (réédition Acte sud)

- Mulot Marie-Antoinette, "Secrets d'une herboriste", éd. du Dauphin, (France Loisir 1987), 500p.

- Palaiseul  Jean, "Nos grand-mères savaient"..., (éd. Bernard Laffont 1972) éd. Le livre de poche, 1980 Paris. 542p. (format poche)

- Reader's digest, "Secrets et vertus des plantes médicinales", 2ème édition1977, Paris 463p.(grand format)

- CDROM L'Encyclopédie des plantes médicinales et usuelles, Clotilde Boisvert, Production La Forêt, édition Emme (2000, mac et pc).

- C. Boisvert, P; Aucanthe, Plantes et remèdes naturels, Aubanel-groupe La Martinière 2003

- Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales, Bruneton Jean, 3ème édition Tec et Doc, 2009 (cher, approche pharmacologique des principes actifs)

 

Ouvrages de Viviane Carlier (vendus par l'auteur avec dédicace possible) :

- La Bretagne en Bonne Santé, 28 plantes médicinales pour se soigner, avec Myriam Goasdoué, Loïc Tréhin, éd. Coop Breizh-Keltia Graphic

- Herbier médicinal , dessins de Jacqueline Farvacques, ed Aubanel-groupe La Martinière février 2005

- Plantes des Dunes Bretonnes, illustration de Loïc Tréhin, éditions Yoran Embanner Avril 2008

- Plantes des côtes rocheuses de Bretagne, illustration de Loïc Tréhin, éditions Yoran Embanner 2014

 

Avec l’association Skol Louarnig. : 

- Ethnobotaniste en Bretagne, 2007 Co-auteur

Dastumadeg Kentañ, 2011 Co-auteur

- Fiches flore rare et menacées, Centre Ouest Bretagne en collaboration avec le Conservatoire Co-auteur 

- La malle pédagogique sur les milieux naturels, « à l’école du petit renard », réalisation et co-écriture

Viviane Carlier - dans Livres
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7 juin 2016 2 07 /06 /juin /2016 17:22
FORMATION PLANTES MEDICINALES du 20 au 24 juin 2016

à Bellevue en Saint Hernin il reste des places !!!

( 29, Centre Bretagne )

A NOTER UNE SESSION DE PERFECTIONNEMENT RÉSERVÉES AUX ANCIENS STAGIAIRES DU 4 AU 8 JUILLET 2016

FORMATRICE

Viviane Carlier, Conseil en Herboristerie, diplômée de l’Ecole des Plantes Clotilde Boisvert, enseignant l’herboristerie depuis 1984, auteure de "l'herbier médicinal", éd. Aubanel, et "la Bretagne en bonne santé" éd. Coop Breizh, "Plantes des dunes bretonnes" et de "plantes des côtes rocheuses bretonnes", éd Y.Embanner.

OBJECTIFS DU STAGE

  • Acquérir ou conforter ses notions de base en botanique : familiarisation avec une flore, les différentes sortes de feuilles, de fleurs, les principales familles de végétaux
  • Savoir se méfier des confusions possibles avec les plantes toxiques et les grandes familles de plantes à risque
  • Connaître quelques plantes inoffensives correspondant aux pathologies familiales courantes
  • Savoir utiliser les plantes de la cueillette à la conservation en passant par le séchage avec ses règles et ses techniques
  • Savoir faire des préparations simples à base de plantes : macération, infusion, décoction, pommade ou huile de macération avec un bon dosage et leurs précautions d'emploi
FORMATION PLANTES MEDICINALES du 20 au 24 juin 2016

Coût hors hébergement et frais de dossier si formation professionnelle : 350 €.

INSCRIPTION et renseignements au 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

Viviane Carlier - dans stages
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2 juin 2016 4 02 /06 /juin /2016 15:10

ON A NOTRE MOT À DIRE POUR REFUSER DE SE FAIRE EMPOISONNER EN TOUTE LÉGALITÉ

Message transmis par AVAZ

Chères amies, chers amis,

Il existe un pesticide toxique, probablement cancérigène, tellement répandu qu’on le retrouve même dans notre sang, selon certaines études. Avons-nous vraiment conscience d’y être exposés?.

Aujourd’hui, pour la première fois de l’histoire, le glyphosate pourrait être interdit -- et c'est GRÂCE À NOS CAMPAGNES ACHARNÉES!!

Pendant un an, Monsanto a fait pression sur l’Europe pour qu’elle autorise de nouveau ce poison et les membres d’Avaaz ont chaque fois réussi à repousser ses tentatives. C’est désormais l’heure du vote final, et les géants du secteur agrochimique jettent toutes leurs forces dans la bataille.

Mais la pression citoyenne leur en fait voir de toutes les couleurs, et nos actions rendent désormais une victoire à portée de main. C'est extraordinaire... Et impensable il y a encore quelques mois!

Il ne nous reste que quatre jours! Signez la pétition sans attendre -- si nous faisons entendre nos voix, nous pouvons nous débarrasser de ce poison. Chaque signature compte -- le total sera présenté sur grand écran juste à l’extérieur de la salle de réunion:

https://secure.avaaz.org/fr/stop_glyphosate_loc_eu/?bqPsYbb&cl=10085732755&v=77197

Nous sommes tous en danger. Et ce n’est pas que notre santé qui est en jeu: l’agriculture industrielle, basée sur des produits chimiques, est responsable de l’émission d’un tiers des gaz à effet de serre et de la destruction des écosystèmes qui rendent possible la vie sur Terre. Plus nous éliminerons le glyphosate rapidement et mieux nous nous porterons. Si nous relevons ce défi, notre mouvement aura été un acteur décisif de l'une des plus importantes batailles de notre époque.

Le renouvellement de l’autorisation du glyphosate aurait du être une décision de routine, prise de façon opaque, mais notre gigantesque pétition, nos dizaines de milliers d’appels, d’emails et de messages sur Twitter et Facebook adressés aux responsables européens, ainsi que nos actions dans la rue ont rendu possible l’impossible. Aujourd’hui, l’heure du choix a sonné!

Nous faisons face aux plus puissantes multinationales du monde. Le glyphosate est le produit phare de l’empire de Monsanto, grâce auquel l'entreprise engrange des milliards chaque année. Nous avons donc besoin de tout le monde pour que nos dirigeants entendent un nombre sans précédent de citoyens demander que le principe de précaution passe avant les profits. Rejoignez-nous et faites passer le mot:

https://secure.avaaz.org/fr/stop_glyphosate_loc_eu/?bqPsYbb&cl=10085732755&v=77197

Remporter cette victoire en Europe ferait bien plus que de nous mettre sur la voie d’un monde sans glyphosate: ce serait la remise en question du système absurde qui permet à ce genre de produits chimiques risqués d'obtenir des autorisations. Ce serait aussi un coup dur porté à l'accaparement de nos démocraties par les multinationales. Cela serait, finalement, commencer à changer le destin de notre alimentation partout sur la planète. Renversons le cours de l’histoire!

Avec espoir et détermination,

Bert, Pascal, Alice, Lisa, Camille, Luca, Antonia et toute l’équipe d’Avaaz

POUR PLUS D’INFORMATIONS:

Sursis de dix-huit mois pour le Roundup (Le Monde)
http://www.lemonde.fr/planete/article/2016/06/01/sursis-de-dix-huit-mois-pour-le-roundup_4930354_3244.html#yQdzQBasudJbYPdt.99

Du glyphosate cancérigène dans nos verres (France Info)
http://www.franceinfo.fr/emission/question-de-choix/2015-2016/du-glyphosate-dans-nos-verres-22-05-2016-05-45

La ré-autorisation du glyphosate de nouveau ajournée à Bruxelles (Reporterre)
http://reporterre.net/La-re-autorisation-du-glyphosate-de-nouveau-ajournee-a-Bruxelles

Le Parlement européen veut ré-autoriser le glyphosate mais moins longtemps (Actu Environnement)
http://www.actu-environnement.com/ae/news/glyphosate-parlement-europeen-autoriser-sept-ans-26601.php4

La France opposée au renouvellement de l'autorisation du glyphosate (Sciences et Avenir)
http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20160518.OBS0738/round-up-la-france-opposee-au-renouvellement-de-l-autorisation-du-glyphosate.html

Les deux tiers des Européens sont en faveur d’une interdiction du glyphosate, selon un sondage de Yougov poll (The Guardian, en anglais)
http://www.theguardian.com/environment/2016/apr/11/two-thirds-of-europeans-support-ban-on-glyphosate-says-yougov-poll

27 mai 2016 5 27 /05 /mai /2016 10:27

Pour ceux qui ne sont pas trop loin de Riantec, j'anime une conférence sur les plantes comestibles et médicinales sauvages des jardins ce mardi soir.

C'est la pleine période de cueillette des plantes médicinales, je propose de vous transmettre mes techniques pour

​mieux​

​s​

​ et ce, dans le respect de la nature​

​Et i​

En vous souhaitant de belles découvertes botaniques !

Viviane

Conférences plantes comestibles et médicinales des jardins le 31 mai à Riantec
Viviane Carlier - dans stages
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19 mai 2016 4 19 /05 /mai /2016 13:22

Je déclare mon soutien à la marche mondiale anti-monsanto qui se déroulera partout ce samedi 21 mai 2016 : https://www.facebook.com/Combat-Monsanto-officiel-136071526429368/

Nous serons en stage plantes sauvages comestibles, ce qui peut aussi être considéré comme une balade manifestive dont le but sous-jacent est de préserver la biodiversité de notre planète.

Surtout, on ne peut pas être partout à la fois et le stage étant prévu de longue date ...
Des plantes sauvages dans l'assiette, pas du Monsanto !!!

17 mai 2016 2 17 /05 /mai /2016 11:49
JOURNEE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES samedi 21 mai

avec Viviane Carlier, diplômée de l’Ecole des Plantes, spécialiste des plantes sauvages et de leurs usages, Conseil en herboristerie

IL RESTE DES PLACES


Samedi 21 mai 2016 de 10 H à 19 H
au village de Bellevue en Saint Hernin (29)

rendez-vous à 9h45


Matinée : Au cours d'une promenade, nous récolterons les plantes sauvages comestibles des talus et jardins. Vous apprendrez à les identifier et à connaître leurs risques de confusion avec des plantes toxiques.
Pique-nique (à prévoir 12H30-13H30)
Après midi : Nous aborderons les principes de base de la gastrobotanique et nous cuisinerons notre récolte afin de réaliser un repas. L'après-midi se clôturera par la dégustation des plats
confectionnés.

Rangement en commun à 18H45.
Prévoir : bottes, pique-nique, panier, carnet, crayon, appareil photo, tenue de campagne, ruban adhésif.
Coût du stage : 70 € sur réservation (places limitées)

Renseignements et réservation : Viviane Carlier, 06 67 39 00 26, ou vivianeherbo@gmail.com
Scop Chrysalide, n° SIRET : 443 903 562 00041, enregistrée formation professionnelle sous le n° 53 29 08 123 29, Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État

Présentation

  • : Le blog de Viviane Carlier
  • Le blog de Viviane Carlier
  • : Ce blog vous tient au courant des stages, formations, conférences et animations sur les plantes sauvages, leur reconnaissance botanique et leurs utilisations en tant que plantes comestibles et plantes médicinales qui se déroulent en Bretagne et sont animés par Viviane Carlier. Vous y trouverez aussi des détails sur ses consultations de Conseil en Herboristerie.
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