Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
28 octobre 2016 5 28 /10 /octobre /2016 15:57

Je serai présente au salon du livre de Carhaix le samedi 29 octobre ainsi qu'au salon Bilojik les 5 et 6 novembre. Au plaisir de vous y rencontrer pour vous présenter mes stages ou formations, mes consultations de conseil en Herboristerie, l'association Flora armorica ... ou  mes livres...

16 octobre 2016 7 16 /10 /octobre /2016 11:10
7 octobre 2016 5 07 /10 /octobre /2016 15:56
TROUSSE DE PHARMACIE FAMILIALE À BASE DE PLANTES

le Vendredi 4 Novembre 2016

à l'atelier Energies de Carhaix-Plouguer

de 18 h à 19h 30

Les principales plantes sauvages ou cultivées au jardin pouvant entrer dans la pharmacie de secours

Leur période de cueillette et de conservation

Échange de recettes et d'expérimentations

Petite préparation (teinture ou sirop)

Remise d’un document de synthère

Tarif 35 € sur réservation

Renseignements et réservation :

Viviane Carlier, Atelier collectif et Conseil en herboristerie personnalisé sur rendez vous au 06 67 39 00 26, ou vivianeherbo@gmail.com

Scop Chrysalide, n° SIRET : 443 903 562 00041, enregistrée formation professionnelle.

Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

Viviane Carlier - dans stages
commenter cet article
7 octobre 2016 5 07 /10 /octobre /2016 15:47
Journée algues comestibles à Riantec le 17 septembre 2016

Comment être sûr de reconnaître une algue ? Comment conserver les algues ? Comment cuisiner les algues?

o Différentes techniques d'utilisation culinaire des algues seront proposées.

o Des recettes seront réalisées par les participants.

o Quelles sont les propriétés médicinales des algues ?

o Les apports en minéraux des récoltes seront indiqués.

 

9H30 : présentation des algues comestibles bretonnes

10H30: CUEILLETTE D'ALGUES et législation

12H30: pique-nique tiré du sac

13H30 :CUISINE A BASE D'ALGUES

16H30 : DÉGUSTATION DES PLATS RÉALISÉS

17H30 : RANGEMENT DU LOCAL

Fin du stage vers 18H (topo et recettes envoyés par courriel)

 

RENSEIGNEMENTS et inscription : 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com                       

La cueillette
La cueillette

La cueillette

Merci pour tes photos Christen en souvenir de cette journée : quelques unes des recettes réalisées maki, poivre de mer, compotes d'algues, petits pains aux algues et tartare...Et la pause pique-nique après la cueillette.
Merci pour tes photos Christen en souvenir de cette journée : quelques unes des recettes réalisées maki, poivre de mer, compotes d'algues, petits pains aux algues et tartare...Et la pause pique-nique après la cueillette.
Merci pour tes photos Christen en souvenir de cette journée : quelques unes des recettes réalisées maki, poivre de mer, compotes d'algues, petits pains aux algues et tartare...Et la pause pique-nique après la cueillette.
Merci pour tes photos Christen en souvenir de cette journée : quelques unes des recettes réalisées maki, poivre de mer, compotes d'algues, petits pains aux algues et tartare...Et la pause pique-nique après la cueillette.
Merci pour tes photos Christen en souvenir de cette journée : quelques unes des recettes réalisées maki, poivre de mer, compotes d'algues, petits pains aux algues et tartare...Et la pause pique-nique après la cueillette.

Merci pour tes photos Christen en souvenir de cette journée : quelques unes des recettes réalisées maki, poivre de mer, compotes d'algues, petits pains aux algues et tartare...Et la pause pique-nique après la cueillette.

Viviane Carlier - dans stages
commenter cet article
7 octobre 2016 5 07 /10 /octobre /2016 15:00

SE SENTIR BIEN DANS SA TÊTE ET DANS SON CORPS

Voici quelques précisions sur les rendez-vous de conseil  en Herboristerie que je propose le vendredi à Carhaix et c'est tout nouveau, le jeudi à Quimper.

 

 

1ere-couv-Papaver--2008.jpg  Viviane Carlier

Spécialiste des plantes sauvages et de leurs usages

Naturopathie, Conseil en Herboristerie,

Aide au bien-être

sur rendez-vous

 

Mes objectifs :

-Améliorer votre bien-être au quotidien en vous aidant à mieux prendre soin de vous,

-Trouver des solutions adaptées à votre personnalité et à votre santé.

 

La première consultation, assez longue, permet de faire le point sur  vos habitudes alimentaires, vos pratiques sportives, vos tendances pathologiques, vos traitements en cours etc...

 

A partir de ces éléments, nous dresserons une liste de vos besoins et envisagerons une première cure dépurative à base de plante(s).

 

Copie-de-P1050583.jpg                 P1040859 pm ker heol               Crataegus tisane P1070950

 

Après un temps de recherche nécessaire, le deuxième rendez-vous conseil comprend :

  • la liste des plantes médicinales adaptées à vos particularités,
  • leur mode d'emploi (dosage de plantes, cures saisonnières si nécessaires),
  • des idées pour améliorer simplement votre alimentation et votre bien-être quotidien,
  • l’explication détaillée de ces propositions,
  • une réflexion commune pour adapter ce conseil à votre réalité de tous les jours et mieux prendre votre santé en main.

 

Un suivi sur l'année est possible pour permettre d'affiner le conseil en fonction des résultats obtenus.

NOUVEAUTÉ : Si vous le souhaitez, des rendez-vous réguliers d'écoute et d'aide au bien-être peuvent aussi être mis en place.

 

 

Je vous propose des consultations sur rendez-vous à l’atelier Energies, 12bis, rue des Martyrs à Carhaix-Plouguer (29).

Vous pouvez me joindre  au 06 67 39 00 26 ou en m'écrivant à vivianeherbo@gmail.com .

 

En cas d'éloignement géographique, des consultations téléphoniques peuvent être envisagées mais je préfère vous recevoir directement.

 

 

Durée de la première consultation : environs 45 mn.

Tarifs : 45€ la première consultation de l’année, 30 € les suivantes.

 

       eau-de-toilette-12-2008P1040952.jpg

 

En complément à ce conseil, des ateliers sur la connaissance des plantes et de leurs usages sont mis en place tous les trimestres afin que vous appreniez à connaître et utiliser directement les plantes qui vous entourent. 

NB: A noter que ce conseil n'a pas pour objet  de remplacer la médecine conventionnelle, que je ne fais pas de diagnostic, que les recommandations données ne sont pas des prescriptions mais des conseils d’hygiène de vie et ne changent en rien votre traitement médical, que cet entretien ne vous dispense pas de consulter un médecin ou un professionnel de la santé compétent pour vos problèmes de santé et qu'il vous faudra en cas de troubles notoires lui soumettre le conseil proposé.

D'autre part, je m'engage à ne pas divulguer les informations concernant votre santé : la teneur des propos échangés lors des rendez-vous restera strictement confidentielle.
 
5 octobre 2016 3 05 /10 /octobre /2016 14:36

Pour info​

​Normalement, suite au tournage avec Christophe Bourges pour Silence ça pousse,

je dois passer dans ​l'émission présentant Flora armorica sur France 5 le vendredi 7 octobre à 21 h 45, avec rediffusion de l'émission le samedi à 10 h 15.

Le tournage s'est fait à partir de l’Écomusée de Saint Degan qui accueille le pôle de Brec'h avec Josée, Viviane et Daniel, pour aller enquêter Maryannick et Philippe de Brec'h et chez Etienne et Gisèle de Kervignac.

​ ​

En espérant que ça motive plein de collectrices et collecteurs ethnobotanistes !

​​

5 octobre 2016 3 05 /10 /octobre /2016 14:30

Pour ceux qui sont vers Vannes, il faut aller écouter Roland Mogne jeudi soir, c'est lui qui s'occupe du site Plantkelt sur les noms bretons, celtes, gaulois etc... des plantes !
http://www.skoluhelarvro.net/reprise-jeudis-de-lhermine-6-…/

Reprise des Jeudis de l'Hermine le 6 octobre : Les plantes magiques par Roland MOGN -

Jeudi 6 octobre à 20h. 30 au 3 rue de la Loi à Vannes, reprise des Jeudis de l’Hermine. Les plantes magiques par Roland MOGN La culture bretonne, comme celle de pratiquement tous les pays du monde, possède un arsenal de plantes magiques aux propriétés extraordinaires : par exemple celle qui fait per...

19 juillet 2016 2 19 /07 /juillet /2016 15:56

Merci Véronique pour la diffusion sur radio évasion ! Le dernier enregistrement en date sur l'Aubépine :

http://www.radioevasion.net/tag/viviane-carlier/

29 juin 2016 3 29 /06 /juin /2016 16:50

L'atelier Découverte des plantes sauvages et de leurs usages de Quimper

 

Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras
Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras

Sorties à Tregunc, nouveau modèle bijou d'algue, journée algues et cuisine entre Penmach et Plovan, excursion au jardin de l'Abbaye de Daoulas et les ateliers du jeudi, avec confection de vin d'hypocras

Les autres stages et sorties de l'années

Atelier plantes comestibles  à l'automne  des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)
Atelier plantes comestibles  à l'automne  des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)
Atelier plantes comestibles  à l'automne  des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)

Atelier plantes comestibles à l'automne des "tous dehors" du REEB (dont sont les photos)

Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement
Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement
Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement
Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement

Conférence plantes médicinales sauvages pour la médiathèque de Carhaix en février ou la Maire de Riantec dans le cadre des journées de l'environnement

Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin
Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin

Journée et semaine plantes sauvages comestibles à Saint Hernin

Des photos des stages de l'année scolaire 2015-2016
Des photos des stages de l'année scolaire 2015-2016
Des photos des stages de l'année scolaire 2015-2016
29 juin 2016 3 29 /06 /juin /2016 16:42

Stages et formations proposés par Viviane cette année

  • le samedi 17 septembre 2016 Journée algues à Riantec, cueillette et cuisine (70 €)*.
  • le vendredi 4 novembre 2016 Les plantes médicinales de la trousse de pharmacie familiale à l’Atelier Énergie de Carhaix (29), conférence et préparation (à 18H, durée 1H30, 35 €)*.
  • le vendredi 27 janvier 2017 Les plantes médicinales anti-douleur à l’Atelier Énergie de Carhaix (29), conférence et préparation (à 18H, durée 1H30, 35 €)*.
  • le vendredi 17 mars 2017 Les plantes dépuratives de printemps à l’Atelier Énergie de Carhaix (29), conférence et préparation (à 18H, durée 1H30, 35 €)*.
  • du 10 au 14 avril Semaine Plantes sauvages comestibles à St Hernin, (350 €)*.
  • samedi 6 mai 2017 Journée Plantes sauvages comestibles à St Hernin (29), (75 € dont 1 repas)*.
  • les 20 et 21 mai 2017 Week-end Formation botanique à St Hernin (29), apprendre à reconnaître et identifier les plantes sauvages (100 €)*.
  • les 3 et 4 juin 2017 Week-end découverte botanique autour de la Petite Mer de Gâvres (75 €)*.
  • les 24 et 25 juin 2017 Week-end algues à Riec sur Belon, cueillette, cuisine et dégustation d’un repas à base d’algues et détails de leurs emplois médicinaux (130 €)*.
  • du 17 au 21 juillet 2017 Semaine Plantes médicinales à Saint Hernin, (350 €)*.
  • Au fur et à mesure de leur mise en place, d’AUTRES ANIMATIONS figureront sur

    « LE BLOG DE VIVIANE CARLIER » rubrique « stages ».

  • À la demande : conférence, sortie, formation, animation

organisée chez vous, dans le lieu de votre choix, pour vos amis, vos salariés, vos adhérents dont « initiation botanique », «cuisine à base d’algues », « plantes médicinales sauvages », « cueillette et cuisine de plantes sauvages », « flore rare et menacée ».

* Les tarifs ne concernent que la pédagogie. S'ils sont nécessaires, frais de déplacements, d’hébergement ou/et de restauration sont à votre charge. En cas de recouvrement par la formation professionnelle, 20% supplémentaires de frais de dossier sont demandés.

Renseignements sur le blog de Viviane Carlier, rubrique stages

ou http://www.chrysalide.coop/carlier-viviane

Inscriptions auprès de Viviane Carlier : 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

Scop Chrysalide, N° SIRET : 443 903 562 00041, agréée formation professionnelle

et aussi

 

  • Atelier énergies de Carhaix

Naturopathie : Consultation individuelle de Conseil en herboristerie et bien-être  pour trouver les plantes médicinales qui vous correspondent le mieux (45€ la 1ère séance, 30€ les suivantes) sur rendez-vous le vendredi.

  • à la MPT Ergué Armel de Quimper

Atelier "découverte des plantes sauvages et de leurs usages"

(engagement annuel, de septembre à juin, 14 jeudis soirs et 5 sorties le samedi).

  • Association "Flora armorica", collectage ethnobotanique

Enquêter autour des plantes et de leurs usages à Coray, Carhaix-Plouguer, et ailleurs en Bretagne : flora-armorica.org.

Présentation

  • : Le blog de Viviane Carlier
  • Le blog de Viviane Carlier
  • : Ce blog vous tient au courant des stages, formations, conférences et animations sur les plantes sauvages, leur reconnaissance botanique et leurs utilisations en tant que plantes comestibles et plantes médicinales qui se déroulent en Bretagne et sont animés par Viviane Carlier. Vous y trouverez aussi des détails sur ses consultations de Conseil en Herboristerie.
  • Contact

Recherche

Liens