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27 mai 2016 5 27 /05 /mai /2016 10:27

Pour ceux qui ne sont pas trop loin de Riantec, j'anime une conférence sur les plantes comestibles et médicinales sauvages des jardins ce mardi soir.

C'est la pleine période de cueillette des plantes médicinales, je propose de vous transmettre mes techniques pour

​mieux​

​s​

​ et ce, dans le respect de la nature​

​Et i​

En vous souhaitant de belles découvertes botaniques !

Viviane

Conférences plantes comestibles et médicinales des jardins le 31 mai à Riantec
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19 mai 2016 4 19 /05 /mai /2016 13:22

Je déclare mon soutien à la marche mondiale anti-monsanto qui se déroulera partout ce samedi 21 mai 2016 : https://www.facebook.com/Combat-Monsanto-officiel-136071526429368/

Nous serons en stage plantes sauvages comestibles, ce qui peut aussi être considéré comme une balade manifestive dont le but sous-jacent est de préserver la biodiversité de notre planète.

Surtout, on ne peut pas être partout à la fois et le stage étant prévu de longue date ...
Des plantes sauvages dans l'assiette, pas du Monsanto !!!

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17 mai 2016 2 17 /05 /mai /2016 11:49
JOURNEE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES samedi 21 mai

avec Viviane Carlier, diplômée de l’Ecole des Plantes, spécialiste des plantes sauvages et de leurs usages, Conseil en herboristerie

IL RESTE DES PLACES


Samedi 21 mai 2016 de 10 H à 19 H
au village de Bellevue en Saint Hernin (29)

rendez-vous à 9h45


Matinée : Au cours d'une promenade, nous récolterons les plantes sauvages comestibles des talus et jardins. Vous apprendrez à les identifier et à connaître leurs risques de confusion avec des plantes toxiques.
Pique-nique (à prévoir 12H30-13H30)
Après midi : Nous aborderons les principes de base de la gastrobotanique et nous cuisinerons notre récolte afin de réaliser un repas. L'après-midi se clôturera par la dégustation des plats
confectionnés.

Rangement en commun à 18H45.
Prévoir : bottes, pique-nique, panier, carnet, crayon, appareil photo, tenue de campagne, ruban adhésif.
Coût du stage : 70 € sur réservation (places limitées)

Renseignements et réservation : Viviane Carlier, 06 67 39 00 26, ou vivianeherbo@gmail.com
Scop Chrysalide, n° SIRET : 443 903 562 00041, enregistrée formation professionnelle sous le n° 53 29 08 123 29, Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État

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5 mai 2016 4 05 /05 /mai /2016 15:02

Exploration de la flore sauvage du jardin

 

Week-end bota au Jardin des plantes de Nantes 14 et 15 mai

du samedi 10H au dimanche 17H30

Raretés et protections de la Flore armoricaine

Comme tous les ans, nous partons en week-end « découverte botanique » d’un nouveau site.

Cette année, nous irons au Jardin Botanique de Nantes où nous explorerons surtout la flore rare et protégée du Massif armoricain.

Nous aborderons les principes de base de la botanique et les différentes listes rouges, arrêtés départementaux et statuts de protections existants ainsi que les indications de présence des espèces.

C'est un stage tous niveaux où les débutants pourront s'exercer à l’utilisation d’une flore et où les plus expérimentés perfectionneront leurs observations.

Objectifs

Acquérir ou approfondir des connaissances de bases sur la flore locale et ses milieux naturels.

Observer les plantes rares et menacées sans risquer de les endommager.

S’exercer à la détermination.

Mais aussi parcourir les magnifiques collections du jardin.

Coût pédagogique : 70€ (hors repas et hébergement)

Prévoir pique-nique du samedi midi et du dimanche midi.

Possibilités d’hébergement collectif à l’Auberge de jeunesse toute proche (28€) et

du repas du samedi soir au restaurant (coût réparti entre les participants)

Places limitées, inscription indispensable (acompte de 20€ demandé)

INSCRIPTION et renseignements au 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

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Viviane Carlier - dans stages
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28 avril 2016 4 28 /04 /avril /2016 16:16
Algues comestibles le 7 mai 2016 à Plouguerneau

JOURNÉE ALGUES COMESTIBLES

à partir de l'écomusée des Goëmoniers de Plouguerneau
Samedi 07 mai 2016 de 10H à 18H30
Rendez-vous à 9H45 à l'écomusée des Goémoniers à Plouguerneau


Les algues comestibles bretonnes : Comment être sûr de reconnaître une algue ? Comment conserver les algues ? Comment cuisiner les algues?
o Différentes techniques d'utilisation culinaire des algues seront proposées.
o Des recettes seront réalisées par les participants. Quelles sont les propriétés médicinales des algues ?
o Les apports en minéraux des récoltes seront indiqués.

9H : présentation des algues et visite de l'écomusée
10H30 : départ pour le club nautique en co-voiturage –
10H45 : CUEILLETTE D'ALGUES et législation
12H30 : pique-nique tiré du sac
13H30 : CUISINE À ​BASE D'ALGUES
16H30 : D​ÉGUSTATION DES PLATS RÉALISÉS


Remise d'un topo sur les algues comestibles bretonnes et les recettes réalisées

Matériel conseillé : tenue adaptée aux rochers, bottes, ciseaux, seaux, carnet, crayon, appareil photo, bâton de marche. Et n'oubliez pas votre pique-nique !
Coût du stage, topo et dégustation inclus : 60€

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16 avril 2016 6 16 /04 /avril /2016 19:04
Journée herborisation dimanche 24 avril 2016

Sortie à la découverte des Plantes des Montagnes Noires

avec Viviane Carlier, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert »

DIMANCHE 24 AVRIL 2016 (report du Samedi 26 mars pour cause de tempête)

de 10 H à 17 H

à partir de Saint-Hernin (29)

Découvrir la flore des milieux naturels

bocage, landes et crêtes rocheuses…

 

Le matin

On a été voir la flore des crêtes des Montagnes Noires sous un vent glacial. Les silènes et autres orpins n'avaient pas encore de fleurs. Les coupes des épicéas suite à leur infestation par des coléoptères ont sacrément dégagé la vue, presque on verrait la mer... Les plantations ont repris, dommage, ce sont toujours des épicéas. Un petit coup d'oeil sur les zones humides avec quelques renoncules flammette en fleur, puis nous sommes vite rentrés à  Bellevue pour pique-niquer bien au chaud chez Sylvie !

L’après-midi

Après quelques observations à la loupe binocculaire, nous sommes allés au creux de la vallée pour chercher un peu de douceur sur la voie verte et au bord du canal. Nous avons enfin pu observer un peu plus de plantes en fleur, de quoi classer notre cueillette dans les grandes familles végétales pour apprendre à les déterminer dans une flore.

 

Coût du stage : 35 €

 

Journée herborisation dimanche 24 avril 2016

Inscription, renseignements auprès de VIVIANE CARLIER

Tél : 06 67 39 00 26, courriel : vivianeherbo@gmail.com

29 270 Cleden-Poher

Site : http://www.chrysalide.coop/carlier-viviane

Scop Chrysalide, N° SIRET : 443 903 562 00041, agréée formation professionnelle

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Viviane Carlier - dans stages
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25 février 2016 4 25 /02 /février /2016 11:09
Calendrier plantes sauvages 2015-2016

(à jour au 1er février 2016)

Les plantes sauvages bretonnes et leurs usages

conférences, stages, formations et animations

avec Viviane Carlier, diplômée section herboristerie

de l'Ecole des Plantes Clotilde Boisvert

Atelier énergies de Carhaix

Naturopathie : Consultation individuelle de Conseil en herboristerie
Se sentir bien dans sa tête et dans son corps
Trouver les plantes médicinales et les aliments qui vous correspondent le mieux
Prendre soin de votre bien-être au naturel
(45€ la 1ère séance, 30€ les suivantes) sur rendez-vous le vendredi.
 

Stages et formations

  • le mercredi 30 septembre  Journée algues à Penvénan (22), cueillette et cuisine (60 €).
 
  • le vendredi  13 novembre Atelier Plantes de l’énergie à l’atelier Énergies de Carhaix diaporama et préparation individuelle (session d’1H30 à 15H30 et à 18H, 35 €).
 
  • le samedi 26 mars 2016  Journée Herborisation de terrain à St Hernin (29), apprendre à reconnaître et identifier les plantes sauvages des Montagnes noires, (35 €).
 
  • du 11 au 15 avril 2016 Semaine Plantes sauvages comestibles à Saint Hernin, (350 €).
 
  • du 25 au 29 avril 2016 Semaine Plantes sauvages comestibles au Camping des Ajoncs d'Or à La Baule, (300 € + 14€ d'adhésion à l'association Cuisinarté qui nous accueille).
 
  • le samedi 7 mai 2016 Journée  Algues à Plouguerneau, cueillette et cuisine (60 €).
 
  • les 14 et 15 mai 2016 Week-end découverte botanique au Jardin des plantes de Nantes  très axé sur la Flore protégée et menacée du Massif armoricain (75 €).
 
  • le samedi 21 mai 2016 Journée Plantes sauvages comestibles à Saint Hernin, (70 €).
 
  • les 11 et 12 juin 2016  Week-end Reconnaître, cueillir et utiliser les Plantes médicinales à  l'espace de la Mouette Rieuse à Riec/Belon (120 €).
 
  • du 20 au 24 juin 2016 Semaine  Plantes médicinales  à Saint Hernin, (350 €)*.
 
  • du 4 au 8 juillet 2016 Semaine approfondissement Plantes médicinales à Saint-Hernin, (350 €)*.
 
 D’AUTRES ANIMATIONS figureront Au fur et à mesure de leur mise en place, tenez vous au courant en retrouvant ce calendrier dans la catégorie stages du « BLOG DE VIVIANE CARLIER » .
 
  • À la demande : conférence, sortie, formation, animation
organisée chez vous, dans le lieu de votre choix, pour vos amis, vos salariés, vos adhérents dont « initiation botanique », «cuisine à base d’algues », « plantes médicinales sauvages », « cueillette et cuisine de plantes sauvages », « flore rare et menacée ».
 
et aussi
 

Maison Pour Tous Ergué Armel de Quimper

Atelier "découverte des plantes sauvages et de leurs usages"
(engagement annuel, de septembre à juin, 14 jeudis soirs et 5 sorties le samedi).
 
Association "Flora armorica", collectage ethnobotanique
Enquêter autour des plantes et de leurs usages à  Carhaix-Plouguer
et ailleurs en Bretagne : flora-armorica.org.

 

Les tarifs des stages ne concernent que la pédagogie. S'ils sont nécessaires, frais de déplacements, d’hébergement ou/et de restauration sont à votre charge. En cas de recouvrement par la formation professionnelle, 20% supplémentaires de frais de dossier sont demandés.

 

 

 Inscriptions auprès de Viviane Carlier : 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

Scop Chrysalide, N° SIRET : 443 903 562 00041, agréée formation professionnelle http://www.chrysalide.coop/carlier-viviane

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24 février 2016 3 24 /02 /février /2016 17:24

L'association de collectage ethnobotanique  Flora armorica tient son assemblée générale le 13 mars.

DETAILS DU WEEK-END ETHNOBOTANIQUE

 SAMEDI ET DIMANCHE 12 et 13 mars 2016

 

Déroulement de la journée du samedi :

 

10H00 Rendez-vous au marché avec des paniers remplis de plantes sauvages, enregistreur, appareil photo, carnet, thermos etc... pour faire des enquêtes sur un stand (place du champ de Foire)

13H30 (à partir de) Rendez vous au centre de Kerampuilh

14H Sortie botanique (si le temps le permet, sinon, botanique en salle)

17H00 Goûter (amenez vos petits gâteaux!)

17H30 Présentation des techniques d'enquête Flora Armorica

Saisie des enquêtes du matin dans la base de données (au moins en partie !) et familiarisation à son utilisation

19H30 Auberge espagnole à la bretonne tirée du sac

(pique-nique apporté par chacun à partager, nous n'aurons pas accès à la cuisine pour le repas)

 

Déroulement de la journée du dimanche :

 

9H30 Les recherches dans la base, comment accéder aux informations collectées par les autres collecteurs et échanges sur vos expériences d'enquêtes

10H30 La présentation et le contenu du site Internet de Flora armorica (la vitrine publique de l'association)

12H Auberge espagnole à la bretonne tirée du sac

13H30 Assemblée générale

 

Les membres du collège de Flora armorica

Inscription : contact@flora-armorica.org

plus d'info sur l'asso : flora-armorica.org

 

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17 février 2016 3 17 /02 /février /2016 20:52
Week-end Plantes médicinales les 11 et 12 juin 2016

à Riec sur Belon

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17 février 2016 3 17 /02 /février /2016 19:49
Conférence sur les plantes médicinales du Centre-Bretagne jeudi 11 février à 18H

C'est à l'occasion de l'exposition "les plantes et leurs usages", mise en place par la bibliothèque de Carhaix-Plouguer pendant tout le mois de février, que Viviane a animé une vidéo-conférence sur "Les plantes médicinales sauvages du bocage et des jardins centre-bretons", le jeudi 11 février 2016 à 18H : un aperçu des plantes sauvages que l'on a tendance à arracher ou à négliger et qui peuvent nous aider à entretenir notre santé et à soulager certains maux.

Une trentaine de personnes ont été chaleureusement accueillies par Marie-Christine Jaouen, un public essentiellement carhaisien, passionné de découvrir ou redécouvrir les vertus des simples locales, de la Pâquerette en succédané de teinture d'Arnica ou du sirop de Châtaignier en cas de bronchite.

Un public très participatif, avec un échange très riche de souvenirs comme sur le butun marmous ou encore l'incontournable Nombril de Vénus.

La projection s'est terminée par la dégustation d'une tisane de Sureau noir et un échange sur les modes d'emploi du récolteur consommateur.

Conférence sur les plantes médicinales du Centre-Bretagne jeudi 11 février à 18H
Conférence sur les plantes médicinales du Centre-Bretagne jeudi 11 février à 18H
Conférence sur les plantes médicinales du Centre-Bretagne jeudi 11 février à 18H
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  • : Ce blog vous tient au courant des stages, formations, conférences et animations sur les plantes sauvages, leur reconnaissance botanique et leurs utilisations en tant que plantes comestibles et plantes médicinales qui se déroulent en Bretagne et sont animés par Viviane Carlier. Vous y trouverez aussi des détails sur ses consultations de Conseil en Herboristerie.
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