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17 septembre 2018 1 17 /09 /septembre /2018 11:32

 

Y'en a marre de la priorité budgétaire qui nous impose une épée de Damoclès au dessus de la Planète !

À quand des politiques capables de se positionner pour la santé sans céder à la pression d'un manque de profit ou d'un risque d'augmentation des chiffres du chômage ?

À quand des élus qui ne joueront pas à l'autruche face aux cancers avérés des utilisateurs de glyphosate ?

À quand le passage des lois avec un vote obligatoire de tous les députés et non pas de seulement 80 votants sur 577 ? et la suppression des votes de lois à 4h20 du matin ( même si les députés sont payés pour) ?

On nous prend pour des cons, alors réagissons !

! ☠️ danger glyphosate ☠️ !

Ça me donne envie de placarder des têtes de mort dans les rayons des magasins et autre chambre d'agriculture qui vendent ou promeuvent à tort et à Travert des pesticides toxiques. Et dans les champs traités avec aussi. Et pareil pour tous ces produits qu'on nous impose de façon dictatoriale comme les compteurs Linky (surtout quand l'accès au compteur est par la voie publique). 


Seul le geste écocitoyen de chacun peut changer l'orientation du monde. Si nos élus ne sont pas responsables, soyons le pour eux en boycottant au maximum tout ce qui est avéré nocif pour la santé et l'environnement !

Encourageons les circuits courts et de proximité, le bio et les conversions au bio pour dire non au poison dans nos assiettes. 


La vie est courte et fragile, essayons de préserver au maximum les générations futures des choix inconsidérés de nos élus.

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15 septembre 2018 6 15 /09 /septembre /2018 17:55
Prochaine réunion du pôle Flora armorica de Carhaix ce mercredi 19 septembre à 18 heures à la salle Justice de paix à la mairie de Carhaix (accès par l'arrière de la mairie).
 Nous définirons comment mener nos enquêtes ethnobotaniques* cette année et les actions que nous souhaitons mettre en place.
 

* savoirs liés à la relation Hommes-Plantes

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2 août 2018 4 02 /08 /août /2018 16:13
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Viviane Carlier
18 juillet 2018 3 18 /07 /juillet /2018 17:10

ATELIER RÉGULIER "DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES ET DE LEURS USAGES"

avec Viviane Carlier, diplômée de L’École des Plantes C.Boisvert, formatrice certifiée

Je serai présente samedi 9 septembre au matin à la Maison pour tous Ergué Armel en QUIMPER pour vous renseigner et prendre vos inscriptions ainsi qu'au forum des associations de Carhaix, sur le stand de Flora armorica pour l'atelier qui se déroulera à BELLEVUE en SAINT-HERNIN.

Les inscriptions à l'atelier de la Malterie au Bas Pont Scorff se font par courriel ou téléphone.

14 ateliers,    5 sorties (ici à l'Abbaye de Daoulas)

Engagement annuel

Merci et à bientôt !

 CONTACT : Viviane Carlier 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com 

(nombre de places limité-)

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5 mai 2018 6 05 /05 /mai /2018 11:33

Découverte de la flore

autour de la

FORÊT de    

      BROCÉLIANDE"

 

 

avec Viviane Carlier

diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert »

 

les 2 et 3 juin 2018

 

Comme tous les ans, nous partons en week-end « découverte botanique » d’un nouveau site. Cette année, nous avons choisi d’explorer  la flore de la Forêt de Brocéliande à partir au Centre Les Landes en Monteneuf (56).

 

Samedi, 10H : rendez vous sur le lieu d’hébergement. Exploration des alentours du centre. La flore des affleurements rocheux humides.

Dimanche : La flore de la forêt de Paimpont, Exploration de la végétation de la fontaine de Barenton au Val sans retour / Récapitulatif des espèces observées autour d'une tisane. 17H30 : fin du stage

 

Tout au long du week-end, les débutants pourront s'exercer à l’utilisation d’une flore et les plus expérimentés perfectionneront leurs observations. Les plantes communes comme les plantes caractéristiques ou rares seront abordées avec tout le respect qui leur est dû.

(Une rétrospective du stage se déroule en janvier de l'année suivante à Quimper avec remise de la liste des plantes rencontrées envoyée suite au stage.)

Coût pédagogique : 80€   (hors repas et hébergement)

Prévoir les pique-niques du samedi midi et du dimanche midi. Repas du samedi soir prévu ensemble (non compris) et hébergement possible si demande suffisamment à l’avance.

Places limitées, inscription indispensable (acompte de 20€ demandé)

Hébergement en 1/2 pension sur réservation (40€)

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18 avril 2018 3 18 /04 /avril /2018 16:35

JOURNEE

      PLANTES SAUVAGES     MÉDICINALES

avec Viviane Carlier,

diplômée de l’Ecole des Plantes, spécialiste des plantes sauvages et de leurs usages, Conseil en herboristerie

Samedi 19 mai 2018

de 9 H 30 à 18 H

à partir de Bellevue en Saint-Hernin (29)

 Tout au long de la journée, les espèces médicinales rencontrées et leurs usages seront présentés tout en mettant l'accent sur leur écologie, les risques de confusion et la nécessaire préservation des sites et espèces.(Découverte par le toucher, l'odeur, l'utilisation d'un guide de détermination et  la classification par familles).

Vous réaliserez une préparation à base de plantes médicinales (pommade, sirop, teinture, tisane ou huile de macération) et échangerez vos recettes.

9H30 : rendez-vous

10H00 : exploration au cours d'un premier circuit dans le bocage de Saint Hernin

12H30 : pique-nique tiré du sac

13H30 : découverte de la flore au bord du Canal de Nantes à Brest

18H00 : fin du stage

 

Prévoir : bottes, pique-nique, panier, carnet, crayon, appareil photo, tenue de campagne, ruban adhésif.

 

Renseignements et réservation          Coût du stage : 50 €

Viviane Carlier, 06 67 39 00 26, ou vivianeherbo@gmail.com

 

Scop Chrysalide, n° SIRET : 443 903 562 00041, enregistrée formation professionnelle sous

le n° 53 29 08 123 29, cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

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18 avril 2018 3 18 /04 /avril /2018 16:25

JOURNEE

      Arbres et arbustes du bocage

avec Viviane Carlier,

diplômée de l’Ecole des Plantes, spécialiste des plantes sauvages et de leurs usages, Conseil en herboristerie

Samedi 5 mai 2018

de 9 H 30 à 18 H

à partir de Bellevue en Saint-Hernin (29)

 Tout au long de la journée, nous découvrirons les arbres et arbustes du bocage et échangerons autour de leurs usages.  

 

Savoir identifier les espèces locales et avoir notion de leurs importances écologiques et ethnologiques.

Approche sensible et botanique, utilisation d’une clef de détermination et classification par familles

 

 

 

 

 

9H30 Accueil

10H00 Observation des différentes formes de feuilles : cueillette et jeu de classification et d'observation.

12H30 : pique-nique tiré du sac

13H30 : exploration des espèces des montagnes noires. Détermination et échange sur les usages des arbres et arbustes. 18H : fin du stage

Prévoir : bottes, pique-nique, panier, carnet, crayon, appareil photo, tenue de campagne, ruban adhésif.

 

Renseignements et réservation          Coût du stage : 50 €

Viviane Carlier, 06 67 39 00 26, ou vivianeherbo@gmail.com

 

Scop Chrysalide, n° SIRET : 443 903 562 00041, enregistrée formation professionnelle

Viviane Carlier
Conseil en herboristerie, Spécialiste des plantes sauvages et de leurs usages 
et des algues comestibles
 
Diplômée de l'Ecole des Plantes Clotilde Boisvert
Formatrice certifiée
Formation professionnelle, stage, conférence, atelier, intervention
Cuisine à base d'algues, Plantes sauvages comestibles, Plantes médicinales, Initiation botanique
 
29 270 Cleden-Poher
06 67 39 00 26
 
 

À :

 
 

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6 avril 2018 5 06 /04 /avril /2018 11:23

Au revoir Nathalie

 

Une triste nouvelle, Nathalie Buckvald, que vous avez peut-être rencontrée  lors d’une sortie botanique avec Bretagne vivante, l’association Cueillir, le Conservatoire Botanique National de Brest ou lors d’un de mes stages, nous a quittée suite à un malaise. C’est trop injuste, surtout pour sa famille, son mari, ses enfants !

 

Au revoir à une super nana que je suis tellement fière d’avoir pu connaître un peu et tellement triste de ne plus revoir.

 

Maman attentionnée, compagne, amie, artiste, ébéniste, naturaliste,  botaniste …  Que de belles réussites !

 

Depuis 2012 où tu commençais à t’intéresser à la reconnaissance des plantes, tu as en un temps record non seulement appris la botanique et l’usage des plantes mais tu es devenue une experte en relevés botaniques, spécialiste des mousses et tu as su partager ton savoir et ta passion militante. 

 

Tu vas me manquer, tu vas nous manquer longtemps, mais tu as laissé ton empreinte dans la sève de la terre de Bretagne et elle y rayonnera encore et encore.

 

Adieu Petite Elfe des plantes

 

 

 

 

 
Adieu Nathalie
 
L’équipe des cueilleuses organise avec Bretagne Vivante et en parallèle du Conservatoire Botanique de Brest une cagnotte de soutien à la famille de Nathalie :
https://www.leetchi.com//c/depart-nathalie-32687741#utm_source=mail_service_fr&utm_medium=participation_fundraiser_ok_fr&utm_campaign=mail_service_participation
 
La vie est si fragile, prenons soin de ceux qui nous entourent tant qu’ils sont vivants ...
 
N'hésitez pas à nous faire part de vos témoignages​.​
Stages 2012
Stages 2012
Stages 2012
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Stages 2012
Stages 2012
Stages 2012
Stages 2012

Stages 2012

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5 avril 2018 4 05 /04 /avril /2018 18:12

 

avec Viviane Carlier diplômée de L'École des Plantes « Clotilde Boisvert »

16 avril 2018

entre Plouguerneau et l'Aber Wrac'h

Comment être sûr de reconnaître une algue ? Comment conserver les algues ? Comment cuisiner les algues?

o Différentes techniques d'utilisation culinaire des algues seront proposées.

o Des recettes seront réalisées par les participants.

 

9H15: rendez-vous devant le Centre Nautique du Corréjou à Saint michel en Plouguerneau (29)

9H30 : présentation des algues comestibles bretonnes

10H45 : CUEILLETTE D'ALGUES et législation

13H00 : pique-nique tiré du sac (en extérieur ou au centre UCPA)

14H30 : CUISINE À BASE D'ALGUES au Centre Nautique de l'UCPA de l'Aber Wrac'h

17H00 : DÉGUSTATION DES PLATS RÉALISÉS

18H30 : RANGEMENT DU LOCAL

Fin du stage vers 19H (topo et recettes envoyés par courriel)

 

Tarif 75 euros la journée (20% supplémentaires si dans le cadre de la formation professionnelle)    
Nombre de participants : maximum 15 personnes


Possibilité d’hébergement la veille au centre de l’Aber Wrac’h : aberwrach@ucpa.asso.fr
(aux environs de 45€ avec pt dèj. ; réduction si  2 ou 3 par chambre)

 

RENSEIGNEMENTS et inscription : 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com                        Le blog de Viviane Carlier

 

Scop Chrysalide, n° SIRET : 443 903 562 00041, enregistrée formation professionnelle sous le n° 53 29 08 123 29

(Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État), organisme de formation inscrit au DATADOK

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21 mars 2018 3 21 /03 /mars /2018 17:51

Il reste encore quelques places pour une immersion intensive dans le monde des plantes et de la gastrobotanique.

Beaucoup de terrain, des notions de base en classification et en détermination, un peu de théorie pour la connaissance des toxiques et de la cueillette et de la cuisine tous les jours pour réaliser les repas du soir mais aussi  des  pesto, tartare, chutney, gelée de fleurs, conserves au vinaigre et toutes sortes de boissons végétales ...

 

 

OBJECTIFS DU STAGE

•    acquérir des notions de base en botanique pour déterminer les plantes •    connaître les principales plantes toxiques sujettes à confusion
•     reconnaître les plantes comestibles les plus courantes •    rechercher les bonnes conditions de cueillette •    utiliser les principes de base des recettes de la cuisine des plantes sauvages


CONTENU DU STAGE
Des séances en salle ou en cuisine alternent avec des sorties de reconnaissance et de cueillette sur le terrain.

•    initiation à la botanique ; familiarisation avec une flore ; différentes sortes de feuilles, de fleurs ; distinction des principales familles de végétaux

•    les confusions possibles avec les plantes toxiques ; les grandes familles de plantes à risque

•    les « mauvaises herbes » utiles

•   les jeunes pousses et feuilles comestibles

•   les fleurs dans l'assiette

•   les plantes à confire au sucre et au vinaigre

•   limonades, sirops et vinification de plantes


CONDITIONS :

350€ la semaine, sans frais d'hébergement 20% d’arrhes sont demandés pour confirmer la réservation. Le coût des repas du midi, le plus souvent sous forme de pique-nique, sera réparti entre les stagiaires.
Les boissons non réalisées sur place restent également à leur charge.


SPÉCIFIQUE DOSSIER DE FORMATION PROFESSIONNELLE : Une convention doit être signée entre les différentes parties au moins un mois avant le début du stage (20% de frais en plus)


CONTACT :
Viviane Carlier : 06 67 39 00 26 ou vivianeherbo@gmail.com

Scop Chrysalide, N° SIRET : 443 903 562 00041, agréée formation professionnelle, référencé DATADOK Consultation des nouvelles interventions : http://www.chrysalide.coop/carlier-viviane ou le blog de Viviane Carlier, rubrique stages

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Présentation

  • : Le blog de Viviane Carlier
  • : Ce blog vous tient au courant des stages, formations, conférences et animations sur les algues et les plantes sauvages, leur reconnaissance botanique et leurs utilisations en tant que plantes comestibles et plantes médicinales qui se déroulent en Bretagne et sont animés par Viviane Carlier. Vous y trouverez aussi des détails sur ses consultations de Conseil en Herboristerie.
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