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8 novembre 2013 5 08 /11 /novembre /2013 17:57
ANNEE 2013 2014 à la Maison Pour Tous de Ergué Armel à Quimper (29)
Cette année, l'atelier est plus que complet : 21 participants ! Certains depuis 1996 ! 6 démarrant cette annnée.
Voici quelques photos faites depuis septembre et le nouveau calendrier de l'année.
La sortie aux étangs de Rospoden
stagiatus HB P1090038 Rosporden etang 21 09 2013
où nous avons en autres observéLudwigia palustris 
Ludwigia palustris P1090007 Rosporden etang 21 09 2013
et si quelqu'un connait le nom de cette drôle d'araignée ???
araignee etendue P1090034 Rosporden etang 21 09 2013
 
La journée algues
P1090057
HB cuisine algue P1090061HB repas algues 2013.zip

P1090070P1090074P1090078P1090077

 

Fabrication de pommade de Plantain
Fabrication de pommade de PlantainFabrication de pommade de PlantainFabrication de pommade de Plantain

Fabrication de pommade de Plantain

CALENDRIER DE L'ATELIER 2013-2014

DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES ET DE LEURS USAGE

14 ateliers (parfois en sortie) ont lieu le jeudi de 18h30 à 20h30 en salle 5, 3 sorties le samedi de 14h à 17h ,  2 sorties de 10h à 17 h (rendez-vous à 13h45 ou 9h45 devant la MPT)

1er trimestre

SEPTEMBRE
samedi 21/09        SORTIE demi-journée les différentes parties d’une plante étang de  

Rosporden

jeudi 26/09            ATELIER  SORTIE Plantes et milieux naturels/ Les grands principes de 

reconnaissance des plantes Quimper secteur de Cuzon

OCTOBRE

samedi 5/10          SORTIE-journée  Algues et cuisine le soir Léchiagat

jeudi 17/10            ATELIER définition des thèmes abordés dans l’année/ /de la cueillette

et du séchage des PlantesMédicinales   / fiches plantes (recherche)

NOVEMBRE

jeudi 7/11              ATELIER Pommade et teinture de Plantain/Plantes pour passer un bon

hiver/de l’utilisation des plantes médicinales / Détermination sur photo/ Fiche identité

jeudi 21/11            ATELIER Fiche identité (suite) / fruits et familles de plantes /Plantes

pour passer un bon hiver suite

DÉCEMBRE

jeudi 05/12            ATELIER Fiches plantes (suite)/histoire de l’herboristerie/ familles de 

plantes fruits suite / huile de macération

 

2ème trimestre

JANVIER

jeudi 09/01            ATELIER Plantes toxiques /Les différentes formes de feuilles

/Classification végétale/ plante de la digestion

jeudi 23/01            ATELIER Du conditionnement et séchage /de la conservation des

plantes /photos à déterminer/   fruitsfamilles suite/Le Citron

FÉVRIER

jeudi 06/02            ATELIER plantes protégées de Bretagne /Coquelicot/ Sirop de

Coquelicot

jeudi 20/02            ATELIER plantes protégées de Bretagne suite/ Trousse de pharmacie

MARS

jeudi 20/03            ATELIERTrousse de pharmacie familialesuite/Les Brassicacées

 

3ème trimestre

AVRIL

jeudi 03/04            ATELIER  fiche plantes / plantes et minéraux/Détermination à la bino

MAI                  

samedi 17/05       SORTIE demi-journée bord de mer, jeunes pousses comestibles

samedi 31/05       SORTIE demi-journée/ Plantes des rochers maritimes

JUIN                  

jeudi 05/06            ATELIER Sureau /vin de plantes/ plantes et minéraux suite  

/détermination à la bino

samedi 14/06       SORTIE journée  Cueillette de plantes médicinales/Visite chez un

producteur

jeudi 19/06            ATELIER/ sortie Fiche d'identité d'une plante / Plantes comestibles

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8 novembre 2013 5 08 /11 /novembre /2013 15:39

Avec une peu de retard, pour le moins, les photos de l'an passée faites au cours de l'atelier découverte des plantes sauvages et de leurs usages de la MPT Ergué Armel....

SORTIE A KERNAOU en Ergué Gabéric

stagiatus P1060318 HB Ergué Gabéric Kernaou 29 09 2012iph

 

 

PREPARATION DE VIN D'HYPOCRAS

HB vin d hypocras P1060665 13 12 2012iphoto 5995

 

 

DETERMINATION DE PLANTES SAUVAGES

 stagiatus P1060888 HB 03 2013 stagiatus P1060889 HB 03 2013 ça bosse

stagiatus P1060891 HB 03 2013 stagiatus P1060892 HB 03 2013 ça bosse !

 

PLANTES DU BORD DE MER A TREVIGNON

HB Trevignon P1160488 Tregunc 26 04 2013iphoto 737

 

      CUEILLETE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES                   ET DE MEDICINALES

HB Céline Allium ursinum bouquet LP1160650 St Goazec 18 05     HB Cueillette crataegus P1160651 St Goazec 18 05 2013iphoto

 

VISITE DE L'EXPLOITATION DE CLEMENT PALLIER

PRODUCTEUR D'HUILE ESSENTIELLES ET D'EAUX FLORALES

HB co C Pallier P1070311iphoto 13706  Alambic a HE P1070304iphoto 13700

 

LE VASE FLORENTIN OÙ L'HUILE ESSENTIELLE FLOTTE SUR L'HYDROLAT

Alambic a HE P1070306iphoto 13702    Alambic a HE essence vase florentin P1070308iphoto 13703

 

SORTIE EN PRESQU'ÎLE DE CROZON                  LA CROZONNAISE OU GREMIL PROSTRE

                                                                 plante protégée au niveau national

                                                                  sur l'Ajonc prostré maritime

P1070024-Kersiguenou-falaise-Crozon-01-06-2013iphoto-3596.jpg   Lithodora-prostrata--Griseb-subsp-prostrata-Lithospermum-di.jpg

 

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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 12:48

 

Voilà quelques photos de la semaine de formation professionnelle qui se déroulait  du 9 au 13 septembre 2013 à l'écomusée de St Dégan à Brec'h et l'article du télégramme

© Le Télégramme 2009 - imprimer

P1080944

                                   le sirop de Sureau noir                                            

2013 0697 KEN - copie   PM stagiatusDSC 0903

  la teinture de Menthe

Stagiatus Cecile Estelle P1080939 PM Brech 06 09 20132013 0698 KEN - copie

 

                   Visite chez une productrice d'hydrolats              

                            Myriam Robreau à Pluvigné                    

 2013 0755

 

Rencontre avec le plus que rarissime Eryngium vivipare

    avec Yvon Guillevic (un grand merci pour la visite)

 Eryngium viviparum JGay P1080924 Belz 4 chemins 11 09 2013i

 

Confection de pommade de Plantain

stagiatus PM 09 2013 P1080901 Brech 06 09 2013 - c-copie-1   pm prepa IMG 0679 KEN

 

Visite du Jardin de plantes médicinales de la Chartreuse

stagiatus P1080998

 

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Viviane Carlier - dans stages
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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 16:49


Pointe du Millier P1080595 Pointe du Millier Cap Sizun 25 0

Ci contre le lien pour visualiser l'article du télégramme http://www.letelegramme.fr/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/capsizun/capsizun/botanique-a-la-recherche-des-plantes-rares-du-cap-06-08-2013-2194554.php 

"La flore littorale du Cap-Sizun se révèle comme l'une des plus riches de la Bretagne. C'est ce qu'a démontré, dimanche, la botaniste Viviane Carlier aux quinze participants d'une passionnante sortie botanique.

Partis le matin de la pointe du Millier, à Beuzec, sous une pluie battante - « mais personne n'a abandonné ! » - les « élèves », dont une bonne moitié de néophytes, ont recherché les plantes rares jusqu'à la baie des Trépassés. Le long des sentiers côtiers menant à la maison-phare, sur les falaises de la réserve Bretagne Vivante où le conservateur leur a donné « une vision globale de l'écosystème », sur les cordons de galets de la baie des Trépassés... Armés de livres de botanique, de loupes et d'appareils photo et guidés par cette spécialiste pédagogue qu'est Viviane Carlier, tous s'accordent à dire qu'ils « ne s'attendaient pas à découvrir de si étonnantes espèces ». Protégées bien sûr et que chacun doit protéger et surtout ne pas arracher... Afin qu'elles continuent à participer à l'écosystème de toute la zone littorale."

    
Nous avons pu observer dans une de ses seules stations bretonnes la très très rare Capillaire de Montpellier

 

Adiantum capillus veneris frondes P1080605 Pointe -copie-1 

 

ou encore la magnifique floraison du Butome en ombelle.

Butomus umbellatus L inflo P1170552 Baie des Trép-copie-1

 

Il s'agissait avant tout d'apprendre à reconnaître les plantes sauvages par soi même tout en prenant conscience de la fragilité des écosystèmes et des espèces rares ou protégées.

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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 15:35

 

      Journée ALGUES COMESTIBLES de Bretagne avec Viviane Carlier, diplômée de L'École des Plantes « Clotilde Boisvert » du Dimanche 6 octobre 2013 au Centre Nautique de Léchiagat en Pays bigouden

 

 

Ouf, nous avons trouvé une cuisine adaptée pour cuisiner Laminaires, Porphyre, Dulse, Spaghetti, Cheveux et Laitue de mer. Le centre nautique de Léchiagat nous a gentiment ouvert ses portes.

le matin nous avons pu  CUEILLIR DES ALGUES

P1090079iphoto 1227     algues pioca and coP1090060    P1090083iphoto 1230

 

et l'après-midi : CUISINER

cuisine ML P1090092          P1090093iphoto 1239

 

pour enfin en fin d'après-midi  DÉGUSTATER LES PLATS RÉALISÉS

A savoir un carpacio,      une soupe,            des sushis,

P1090095    P1090096iphoto 1242    P1090062

mais aussi un rizzoto, du toufu au cidre ou encore du flan breton, de la confiture.... 

 


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Viviane Carlier - dans stages
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11 juin 2013 2 11 /06 /juin /2013 10:01

  Compte rendu de la journée du Dimanche 26 mai 2013 à SPEZET*


Une dizaine de personnes venues pour moitié de St Hernin mais aussi de Brest, Scaër, Trébrivan, Brasparts et Gouesnac'h ont pu profité du seul jour ensoleillé depuis longtemps pour participer à cette journée.

                             DSC03513 JPSC 2013
Le matin, après une présentation des règles de précaution et de cueillettes, nous avons consulté différentes flores et livres de recettes. Puis nous sommes partis pour une courte promenade au bord du canal où nous avons identifier et cueilli quelques plantes comestibles.
               P1160655                              P1160654
Après le pique-nique très convivial,, nous avons compléré notre récolte et sommes rentrés pour passer à la phase cuisine pour préparer tout un menu  :

Toasts de Fleurs de Buglosse P1160659       Brebis frais persillés au Lierre terrestre P1160658

P1160660 Tapas au Gaillet gratteron             P1160662  Bouillon d’Epiaire À l’Ail des Ours
 
Feuilleté de Buglosse toujours verte P1160664     Galettes en fourreau aux deux Herbes P1160663

P1160656 Salade de Tilleul                                 P1160665 Orange et Berce confites

Plats que nous avons dégustés pour le plaisir de nos papilles en fin d'après-midi.

*Merci à la municipalité de Spézet pour son accueil.


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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 10:07

 

Bonjour,

Voici un peu de nouvelles sur la poursuite des activités de formation et interventions autour des plantes sauvages.


"L'atelier découverte des plantes sauvages et de leurs usages" à la MPT Ergué Armel de Quimper continue l'an prochain (de septembre à juin, 14 jeudis soirs et 5 sorties le samedi).


Une journée herborisation aura lieu  le 28 juillet, sur la reconnaissance des plantes sauvages à partir d'un guide (lieu à définir, vraisemblablement vers la côte ouest) 20€.

Et en fonction de vos demandes, des journées algues et plantes médicinales pourront être organisées en septembre.


Une semaine de formation professionnelle plantes médicinales, ouverte à tous se déroulera à Brec'h, du 9 au 13 septembre.


Et l'association de collectage ethnobotanique  Flora armorica continue ses réunions de pôles. Je participe à ceux de Coray et Carhaix-La Feuilllée : flora-armorica.org.

Je fais maintenant partie de la Coopérative d'emploi de Chrysalide. Je peux à nouveau  proposer des stages de formation professionnelle, conférences, interventions sur les plantes et leurs usages  et donner des conseils en herboristerie.

Avec toute ma sympathie botanique.

-- 
Viviane Carlier
Diplômée section herboristerie de l'Ecole des Plantes Clotilde Boisvert
Goarem Ru
29 270 Cleden-Poher
06 67 39 00 26

Scop Chrysalide, N° SIRET : 443 903 562 00041, agréée formation professionnelle

 

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Viviane Carlier - dans stages
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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 17:20

DISSOLUTION DE L’ASSOCIATION ET  

POURSUITE DES ACTIVITES ET FORMATIONS

SKOL LOUARNIG, l'école du petit renard 

Spézet, le 4 janvier 2013

Bonjour à tous les sympathisants, financeurs et anciens adhérents de l’association Skol Louarnig,

 

Ce n'est pas sans un pincement au coeur que nous vous adressons nos bons voeux pour l'année 2013. En effet, malgré le succès des actions que nous avons menées depuis 1996, nous sommes dans l’obligation financière de cesser nos activités.


Viviane Carlier*, notre formatrice, botaniste, herboriste, ethnobotaniste et gastrobotaniste poursuivra ces activités. Vous pourrez la joindre pour des missions d’animation, de formation, de sortie de terrain, de création d’outil pédagogique et de toute action concernant les plantes sauvages.

 

Son contact téléphonique : 06 67 39 00 26,

son courriel : vivianeherbo@gmail.com,

sur ce blog  « le blog de Viviane Carlier »: skollouarnig.over-blog.com.

 

Viviane Carlier vous retrouvera avec plaisir.


La présidente, Myriam Goasdoué

et toute l'équipe de Skol Louarnig

vous souhaitent de belles récoltes en 2013

 

*diplômée herboristerie de l’Ecole des Plantes Clotilde Boisvert, auteur d’ouvrages sur les plantes ("L’herbier médicinal", éd. Aubanel, "La Bretagne en bonne santé" éd. Coop Breizh, "Plantes des dunes bretonnes" éd Y.Embanner. co-auteur d’ouvrages Flora armorica: « Ethnobotaniste en Bretag-agne »,« Dastumadeg Kentan », sortie de « Plantes des côtes rocheuses bretonnes » prévue en 2014).

 

voeux 2013

 


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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 15:44

projection-débat

AU CENTRE FRANÇAIS DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATÉRIEL 

MAISON DES CULTURES DU MONDE À VITRÉ

Projection du documentaire «Louzou ar vro, en quête de savoirs en CentreOuest Bretagne» (Ti Film 2011)

Les associations Skol louarnig, Al Lann Gozh, Herborescence et Mémoires du Kreiz Breizh se sont réunies autour d’un vaste projet de recensement et de conservation des usages traditionnels des plantes sur les cinq départements bretons. Le film présente les différentes étapes de la démarche du collectage ethnobotanique : données linguistiques, culturelles et historiques, usages médicinaux, comestibles, rituels, artisanaux... 

La soirée sera l’occasion de lancer la création d’un pôle du réseau Flora Armorica sur Vitré. 

Cette soirée s’inscrit dans le cadre de la programmation autour de l'exposition consacrée au patrimoine culturel immatériel « Le PCI qu’est-ce que c’est ? », prolongée jusqu’au 9 novembre 2012 du mardi au vendredi de 14h à 18h.

 

usages populaires des plantes en bretagne

Jeudi 18 octobre 2012 à 20h

En partenariat avec le réseau Flora Armorica

entrée libre dans la limite des places disponibles

prieuré des bénédictins - 35500 Vitré - 02 99 75 82 90

 

 

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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 09:59

DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES ASSOCIATION SKOL LOUARNIG

ANNEE 2012/2013

Avec Viviane Carlier de l'Ecole des Plantes Clotilde Boisvert (CV) : 06 67 39 00 26

et Florence Créachcadec de l’Association pour le renouveau de l’herboristerie . (FC) 06 95 17 81 12

 

Conditions :

30€ la journée (préparation incluse, prévoir un pique-nique) de 9h45 à 17h30, 20€  la demi-journée de 14h30 à 17h30 (25€ avec préparation)

 

Herborisation: "Reconnaissons les plantes sauvages"

Après-midi sur le terrain, de 14h30 à 17h30

Les dimanches 14 octobre 2012 et 28 juillet 2013

(autres dates possibles si demandes suffisantes)


Journées à thème:

Tous les derniers dimanches du mois ; d’octobre 2012 à juillet 2013 (sauf  décembre), à Spézet (sauf  algues)

- Après-midi « autour de l’Angélique », le 28 octobre 2012 :(Pétioles confits, vins ou liqueurs) FC

-  Après-midi  " découverte de la teinture végétale" le 25 novembre 2012 FC

- Après-midi " cosmétique " 27 le janvier 2013 (baumes et crèmes) FC

- Après-midi conférence "plantes et changement de saison " le 24 février 2013FC

- Après midi "autour de la Ronce" le 31 mars 2013 (macérat glycériné) FC

- Journée " algues comestibles"le dimanche 28 avril 2013 (cueillette, préparations)CV

- Journée "plantes sauvages comestibles "le 26 mai 2013 (cueillette, cuisine) CV

- Journée "plantes sauvages médicinalesle 30 juin 2013 (cueillette, préparations) CV


 Formation professionnelle

Séjours d’une semaine suivant vos demandes

Plantes Sauvages Comestibles ou Plantes Médicinales CV

 Si vous êtes intéressé(e)s par un de ces stages, merci de nous contacter en nous spécifiant vos disponibilités

 315 la semaine hors hébergement

 Encadrement de formations diverses dont « flore rare et menacée » CV

sur demande également

Conférences et interventions

sur demande également

 

Association " Flora armorica", collectage ethnobotanique

Réunions régulières sur les enquêtes autour des plantes et de leurs usages à Coray, La Feuillée, Carhaix-Plouguer, et autres pôles ailleurs en Bretagne

 

INSCRIPTIONS INDISPENSABLES

Renseignements et inscriptions par téléphone, contactez directement les intervenantes « diplômées section herboristerie » 


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Viviane Carlier - dans stages
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