Des gens venus de Irvillac, Lennon, Plouezoc'h et Guimaec ont passé toute la journée autour du Pissenlit.
Malgré la floraison précoce, nous avons pu collecter de quoi confectionner une gelée de fleurs ainsi qu'un vin (c'est toujours aussi difficile de trouver un lieu propre pour cueillir les plantes sauvages ... ).
Nous avons échangé sur les nombreux usages médicinaux du Pissenlit avec la fleur plus dédiée à l'appareil respiratoire, les feuilles comme diurétiques et dépuratives et les racines pour tout ce qui est problèmes hépatiques, la racine contenant une forte proportion d'inuline qui facilite l'écoulement de la vésicule biliaire.
Autant préserver le Pissenlit dans sa pelouse car tout se consomme dans le Pissenlit: la fleur, les tiges, les feuilles, les boutons ou encore la racine dont on a dégusté, pour clore la journée, un succédané de chicorée.
La prochaine animation BOTANIQUE AU FIL DES SAISONS sera une journée Plantes sauvages comestibles le DIMANCHE 29 MAI : cueillette et cuisine.
Pensez à vous inscrire
au : 02 98 93 93 78 ou skollouarnig@aliceadsl.
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