Plantes dépuratives de printemps

Après la présentation d'une cinquantaine de plantes dépuratives classées par type d'action  (peau, sang, système lymphatique, appareil respiratoire, système urinaire...), que mettre dans son assiette pour nettoyer son organisme au sortir de l'hiver ? Nous avons trouver de la Lampsane, du Pissenlit, de la Porcelle enracinée, des fleurs de violette ou de Stellaire holostée, mais encore du Mourron des oiseaux, des jeunes feuilles de Ronce ou d'Aubépine  ou encore des Laiterons et Plantains... De quoi remplir un saladier en  y mélangeant toutes les espèces sauvages rencontrées. Le tout assaisonné avec de l'Ortie en poudre, du vinaigre de cidre et de l'huile d'olive. Quelques jours de ce régime aide à démarrer le printemps avec un coprs purifié !



Et une petite dégustation de Noisette de terre au passage !