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20 novembre 2008 4 20 /11 /novembre /2008 14:55

DANS LE CADRE DE BOTANIQUES AU FIL DES SAISONS

Vins, limonades et sirops à base de plantes

  

Venus de Brest, Duault, Loudéac,Tréffrin, Rohan mais aussi de Spézet, 11 participants ont réalisé avec Viviane un sirop de Menthe: facile à réaliser (sucre et infusion cuits), il faut juste déshabituer les enfants au vert fluo du sirop commercialisé !!!
Mais aussi du Vin de Reine des prés, connue pour son action contre la fièvre, le rhume et les rhumatismes (pas plus d'un verre à la fois) !
Et encore de la limonade à base de Pioca (algue Chondrus crispus) : ici encore, un peu de patience pour que l'eau, les plantes et le citron commencent à pétiller. Au bout de 5 jours, en ayant remué tous les jours, et filtré bien sûr, on peut boire.
 A noter que, comme toute plante ou aliment, il y a des contre indications : les algues sont interdites aux personnes qui ne doivent pas consommer d'iode, la Reine des prés à celles qui ne supportent pas l'acide salicilique et la Menthe poivrée, aux grands nerveux...
 prochaine animation botanique au fil des saisons :
 Dimanche 25 janvier  conférence sur les plantes du sommeil. 

 

 

Un grand merci pour le rangement à tous d'avoir participé au rangement !  A 10, ça va plus vite qu'à 1...
 

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  • : Ce blog vous tient au courant des stages, formations, conférences et animations sur les plantes sauvages, leur reconnaissance botanique et leurs utilisations en tant que plantes comestibles et plantes médicinales qui se déroulent en Bretagne et sont animés par Viviane Carlier. Vous y trouverez aussi des détails sur ses consultations de Conseil en Herboristerie.
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